A Nespresso kapszula sikere

A kapszulás kávék egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a vásárlók körében. Nálunk még csak néhány éve jelentek meg ezek a termékek, de már most is jelentős kereslet mutatkozik irántuk. A Nespresso kapszula és társai azonban nem számít már újdonságnak tőlünk nyugatabbra. Amerikában már évtizedek óta forgalomban vannak hasonló termékek és a népszerűségük ez idő alatt mit sem csökkent. A Nespresso kapszula ugyanakkor tekinthető a kapszulás kávék ősének is.

Ugyanis már az 1970-es évek végén javasolta a Nestlé óriásvállalat egyik alkalmazottja a kávékapszulák elkészítését. A ’80-as évek elejére el is készültek az első kávégépek, amelyek a kapszulák használatára lettek tervezve. A Nespresso kapszula rövid idő alatt hatalmas sikert aratott a nyugati társadalmakban. De a siker nem tartott sokáig, ugyanis a környezetvédők kifogásolták, hogy az alumínium felhasználásával készült kapszula felhalmozása jelentősen növeli a hulladék mértékét. Ezért a Nestlé alkalmazottai különböző eljárásokat kezdek kidolgozni, hogy orvosolják ezt a jelentős problémát. Bővebben… →